A Academia Assaí, programa que contribui para a formação e informação de micro e pequenos empreendedores do ramo alimentício de todo o Brasil, acaba de lançar um curso gratuito voltado para o desenvolvimento dos profissionais que atuam com bolos e salgados.
O curso possui a chancela do Instituto Assaí, organização social e independente do Assaí Atacadista, e é direcionado para quem já tem ou está iniciando o seu negócio no ramo alimentício. No curso, são apresentadas informações e ferramentas essenciais para a gestão e profissionalização de negócios de produção e venda de bolos e salgados. Ao final do curso, o empreendedor estará apto a melhorar sua produção e vendas.
As aulas do curso abordam temas como formalização do negócio, precificação, cuidados com os alimentos, como receber clientes, administração de tempo, como participar de eventos, além de uma aula exclusiva sobre marketing. O conteúdo conta ainda com materiais complementares disponíveis para download. Ao final do curso, os participantes que acertarem, no mínimo, 75% da avaliação final, garantem um certificado de conclusão.
Instituto Assaí
O Instituto Assaí foi criado com metas iniciais que se estendem para até 2025 e já possui duas parcerias: a Aliança Empreendedora, que poderá expandir seus programas de capacitação e advocacy em prol de microempreendedores; e a Pretahub, fortalecendo as atividades presenciais em suas duas unidades Casa Pretahub, em São Paulo (SP) e Cachoeira (BA), focadas na aceleração do empreendedorismo negro.
Além delas, a Academia Assaí, iniciativa que já fazia parte do programa social da companhia e referência em empreendedorismo, passou a fazer parte das ações do Instituto.
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