A Nutty Bavarian, marca nacionalmente conhecida pelas castanhas glaceadas artesanais, está com um plano de expansão em andamento. A rede lançou o “quiosque café”, um modelo de negócio que consiste em um espaço de 15 m² com área de seating. Com esse novo formato, a companhia planeja alcançar a marca de 200 lojas no país até o final de 2026.
Além das tradicionais castanhas da Nutty Bavarian, os novos quiosques oferecerão bebidas quentes como café e cappuccino, opções geladas como sorvete, frozen e iced coffee, além de salgados e embalagens exclusivas para presente.
A ideia do “quiosque café” surgiu a partir de observações sobre os hábitos de consumo dos brasileiros. “A pausa para consumidor o café, seja quente ou gelado, se intensificou, e unir essa paixão às castanhas mais amadas do país deu match”, explica a CEO da rede, Adriana Auriemo.
Atualmente, a rede conta com 165 operações ativas. A CEO destaca que o foco maior será em regiões com potencial de expansão, especialmente no Nordeste, Norte e Sul. Ela também reforça que o modelo é versátil e pode ser implantado em cidades com mais de 50 mil habitantes.
O investimento no novo modelo é de R$ 135 mil. Atualmente, a média de lucratividade da rede varia entre 12% e 15%, com payback estimado em cerca de 18 meses.
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