Tag: foodservice

As queimadas que atingem diversas regiões do Brasil têm gerado um impacto significativo na economia, principalmente no setor alimentício. A ...

Quem costuma consumir lanches de fast-foods pode ter notado um aumento de lançamentos de linhas premium e gourmets entre as ...

O aumento do preço médio de um almoço completo nos últimos 5 anos foi superior ao do salário mínimo. Segundo ...

As ações da Nestlé recuaram quase 4% na abertura das negociações na Europa, enquanto o mercado ainda digere a mudança ...

O custo-benefício dos ingredientes é o principal desafio operacional do foodservice, seguido pela produtividade na cozinha (39%) e pela concorrência ...

Uma conversa despretensiosa no Deck Restaurante, localizado na Lagoa, no Rio de Janeiro, levou Julianna Pinho Mantovani Cerqueira a se ...

Com 170 operações em funcionamento em 22 estados brasileiros, a Casa Bauducco mira o mercado mineiro e busca empreendedores com ...

Os restaurantes continuam a mostrar sinais de recuperação. O setor chegou à marca de 4.727 vagas formais abertas em junho, ...

Na era digital, na qual vivemos, o setor de foodservice passa por uma transformação significativa, impulsionada por inovações tecnológicas e ...

A Água Doce Sabores do Brasil, franquia de restaurantes com 80 unidades em sete estados, anunciou planos para expandir sua ...