Acessar a inovação e integrá-la ao nosso dia a dia é sempre desafiador. Quando pensamos no mercado de foodservice, ela...

Na era digital, na qual vivemos, o setor de foodservice passa por uma transformação significativa, impulsionada por inovações tecnológicas e...

O crescimento de um negócio está centrado em aumentar volume ou valor das vendas, ou, o sonho de todos empresários...

Entender a lógica de outros negócios pode nos inspirar a sermos mais ágeis no processo de evolução das empresas. O...

Em 2016 foi cunhada a seguinte expressão: “o açúcar é o novo tabaco”. E essa é uma verdade por todas...

Muito se falou em etapas preliminares, e agora foi consolidado o acordo entre Zamp e Starbucks. Particularmente, enxergamos como um...

A hospitalidade é um luxo tradicionalmente oferecido pelos seres humanos. Como conceito, ela apresenta muitas nuances e oportunidades de interpretação...

As mudanças climáticas castigam o mundo com tsunamis, tempestades, tufões, calor intenso, entre outras reações extremas da natureza ao desequilíbrio...

A credibilidade é um ativo intangível que tem impulsionado o sucesso dos negócios de foodservice pós-pandemia. Afirmação óbvia? Vamos aos...

A combinação entre negócios de alimentação e tecnologia amadurece ano a ano tracionada pelos investimentos de grandes redes que as...