COP30 e o mercado de hospitalidade no Brasil
O setor de hospitalidade no País busca cada vez mais ampliar sua capacidade para atendimento aos turistas com excelência. E...
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A Inteligência Artificial (IA) rapidamente redefine diversas indústrias ao redor do mundo. E a indústria de alimentos não é exceção....
Além da imponente feira, com grande foco em tecnologia, a NRF realiza um dos congressos mais reconhecidos na cena mundial,...
De vez em quando, eu paro para pensar: e se o restaurante realmente resolvesse tudo o que se relaciona à...
Em 2024 o varejo alimentar no Brasil, enfrentou desafios gigantes causados por três fatores principais: econômicos, tecnológicos e sociais. A...
O ano está quase terminando e, apesar do cenário mundial de conflitos e inflação, é importante termos uma visão construtiva...
A indústria de alimentos e bebidas é a maior do Brasil. Ela processa 60,9% de tudo o que é produzido...
Os meses entre junho e novembro de 2024 destacaram três movimentações que marcam o cenário de consolidação que se desenha...
Ao longo dos anos, a crise de mão de obra no foodservice se intensificou. Neste momento, a taxa de desemprego...
O grande sonho de um empreendedor do mercado de alimentação, seja ele independente ou rede, é expandir os seus negócios...
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