Taste SP: como o evento eleva experiências, transforma espaços e alavanca marcas
Neste final de semana, fui à Taste SP. Essa 9ª edição consolidou sua posição como o principal evento gastronômico da...
Generosidade empresarial: investindo em ciclos de impacto positivo
A generosidade empresarial é um movimento global em que empresas expandem seu papel na sociedade, indo além do simples objetivo...
Corporate Generosity: Investing in cycles of positive impact
Corporate generosity is a global movement in which companies expand their role in society, going beyond the simple goal of...
NRA Show 2025: o equilíbrio essencial entre inovação e hospitalidade no foodservice do futuro
De volta de Chicago, a NRA Show 2025 mais uma vez se provou um caldeirão de inovações e insights, reafirmando...
Mudanças de consumo nos EUA e no Brasil: inovações e desafios no setor de alimentação
Desde 2020 vemos profundas mudanças nos hábitos de consumo ao redor do mundo e o setor de alimentação não ficou...
Cafeterias se transformam em espaços de conexão e novas experiências
Dia 5 de maio de 2023 se tornou uma data histórica. Nesse dia, por meio do comunicado apresentado pela Organização...
Do campo à crise: o efeito cascata das mudanças climáticas no mercado de cacau
A expressão: “As mudanças climáticas podem afetar nossos negócios” nunca foi tão verdadeira no mercado global de alimentos. Crises setorizadas...
As práticas campeãs do foodservice nacional
Diariamente o setor de alimentação fora do lar é desafiado a ter uma performance cada vez mais eficiente. Seja por...
Proteínas animais x soluções análogas ou vegetais: impactos no mercado de bares e restaurantes
O debate entre o consumo de proteínas animais e alternativas vegetais precisa ser mantido em prioridade na agenda dos negócios...
Carnaval e Foodservice: folia ou oportunidade de negócios?
O Carnaval é uma das festas mais emblemáticas do Brasil, atraindo milhões de pessoas de todas as partes do mundo....
