A expectativa para a temporada de 2024 é que a categoria de bebidas cresça 5% e alcance R$ 1 bilhão em faturamento. A projeção é da Kantar, que destaca as altas temperaturas como um gatilho para o aumento do consumo de bebidas pelos brasileiros durante o verão.
O pós-pandemia mostrou uma gradativa recuperação no consumo de bebidas fora de casa. Entre o verão de 2021-2022 e a estação de 2022-2023, foi registrado um aumento de 26% no gasto médio, indo de R$ 90 para R$ 113. Os destaques do aumento de consumo em unidades ficaram para:
- Energéticos (+64%)
- Água mineral (+37%)
Os principais motivos para o consumo foram:
- Sabor (47%)
- Matar a sede (17%)
De acordo com o estudo, os jovens adultos, entre 18 e 29 anos, foram os principais responsáveis por impulsionar as compras da categoria (+41%). As classes A, B e C também tiveram um aumento de 15%, assim como os residentes da região Nordeste, que apresentaram um crescimento de 20%. Os produtos foram adquiridos principalmente em hiper e supermercados (+34%), seguidos por ambulantes (+24%) e bares (+21%).
“No último verão já houve importante retomada no consumo de bebidas, o que deve se intensificar neste ano. Fora do lar, hiper e supermercados avançam, mas mercadinhos/ mercearias ainda contribuem negativamente. Para esses canais, importante trabalhar a exposição em geladeiras, uma vez que os produtos devem estar prontos para o consumo”, aponta Luisa Teruya, gerente de Marketing da Kantar.
Quando o assunto é consumo dentro do lar, também foi relatado um crescimento de 19% no gasto médio, indo de R$ 183 para R$ 218. Destacando novamente os energéticos (+41%), seguidos pelos chás prontos (+27%).
O e-commerce também teve uma parcela de influência nos resultados. Cerca de 2 milhões de lares compraram bebidas em canais online no último verão, representando um aumento de 4% em comparação com a temporada 2021/2022.
Com informações de Mercado&Food.
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