A flagship da ECS Coffee em Toronto, no Canadá, faz parte dos cases apresentados no “Retail Innovations 2025”, vigésima edição do estudo realizado pelo Grupo Ebeltoft, consórcio de consultorias internacionais, que traz as principais inovações do varejo por todo o planeta.
Fundada em 1996, a ECG Coffee começou como um negócio de garagem de meio período e cresceu para se tornar uma grande rede. Operando no varejo físico e no comércio eletrônico, a ECS Coffee oferece soluções abrangentes para entusiastas de café por todo Canadá.
A nova flagship da ECS Coffee, em Toronto, representa uma mudança no varejo de café. O espaço foi projetado para ser mais do que uma loja: é um centro de experiência de café completo. O conceito integra múltiplas facetas da cultura do café, desde vendas de equipamentos até educação e experiências práticas. Os visitantes podem explorar um vasto showroom de equipamentos operacionais de café, participar de aulas educacionais e experimentar mais de 500 variedades do produto.
A loja também apresenta elementos exclusivos, como torrefação de café interna em um torrador sem emissões e um estúdio dedicado no YouTube, posicionando a ECS Coffee como um varejista de café inovador no Canadá.
“A nova loja conceito da ECS Coffee redefine o varejo de café ao misturar varejo, educação e experiência para atender ao desejo dos consumidores modernos por compras imersivas e orientadas ao conhecimento. Refletindo a ascensão do varejo experiencial, a loja se transforma em um destino que oferece valor além das compras tradicionais. Recursos como um centro de garantia de serviço completo e a oportunidade de testar equipamentos antes de comprar aumentam a confiança e a fidelidade do cliente. Sua ênfase na educação por meio de aulas e criação de conteúdo posiciona a ECS Coffee como uma autoridade líder na indústria de café, fomentando uma comunidade de entusiastas. Essa abordagem inovadora não apenas diferencia a ECS Coffee no mercado competitivo, mas também estabelece uma nova referência para o varejo especializado no Canadá”, revela o relatório do Grupo Ebeltoft.
“Sua ênfase na educação por meio de aulas e criação de conteúdo posiciona a ECS Coffee como uma autoridade líder na indústria de café, fomentando uma comunidade de entusiastas”
Por que é inovador?
Jornada abrangente do café
A loja da ECS Coffee redefine o varejo tradicional ao oferecer uma jornada completa do café, da seleção do grão às técnicas de preparo. Essa abordagem holística atende a entusiastas do café em todos os níveis, misturando educação e experiência em uma plataforma única.
Integração de tecnologia e educação
Com seu estúdio do YouTube e aulas educacionais, a ECS Coffee adota um modelo de visão de futuro, posicionando-se como líder em conhecimento. Ao alavancar o conteúdo digital e o aprendizado prático, ela estende sua influência além da loja, envolvendo um público mais amplo.
Operações sustentáveis e transparentes
O torrefador sem emissões da ECS Coffee destaca seu compromisso com a sustentabilidade, enquanto o showroom aberto convida os clientes a explorarem o equipamento operacional em primeira mão. Essa abordagem transparente aprofunda a apreciação dos clientes pela qualidade do café.
Imagens: Divulgação
