Tag: Economia

O Ministério da Agricultura investiga atualmente sete casos suspeitos de gripe aviária em diversos Estados do Brasil, segundo atualização da ...

Foodservice

Heineken e Jet Pizzas lançam combo exclusivo para tutores e pets

O Grupo Heineken, por meio da marca Lagunitas, se uniu à Jet Pizzas para lançar um combo harmonizado para humanos ...

Economia

CAF investirá US$ 2,5 bi até 2030 para fortalecer economia azul sustentável na AL e Caribe

O CAF - banco de desenvolvimento da América Latina e do Caribe - vai investir US$ 2,5 bilhões até 2030 ...

Com uma média diária de 72 mil atendimentos e mais de 26 milhões de pedidos realizados ao longo de 2024, o Giraffas lançou uma nova edição do estudo Raio X dos Hábitos Alimentares dos Consumidores. A análise mostra que o ticket médio também evoluiu no período, alcançando R$ 47,71, o que representa um aumento de 5% em relação a 2023. No ano, o frango foi a proteína mais consumida, representando 50,01% dos pedidos com proteína animal, seguido pela carne vermelha, com 48,21%. Porém, o levantamento por estado revela outro cenário: a carne vermelha liderou o consumo em 16 estados, enquanto o frango foi mais pedido em nove estados e no Distrito Federal. O estudo também aponta alguns padrões regionais: A região Sul é onde mais se compartilham refeições, apesar do crescimento dos pedidos individuais. O consumo de brindes avulsos e combos infantis se destacou no Centro-Oeste (31,96%) e no Sudeste (30,64%). Datas comemorativas como Dia das Crianças, Natal e Black Friday impulsionaram o fluxo nas lojas, com alta de até 55% em relação a fins de semana anteriores. O Nordeste teve o maior ticket médio (R$ 48,40), seguido pelo Sudeste (R$ 48,32). Já o Sul, com o menor ticket (R$ 46,88), registrou aumento nas vendas de bebidas, acompanhamentos e pratos com adicionais como espetinhos e saladas. O Centro-Oeste se destacou no consumo de sobremesas, enquanto o Norte teve crescimento nos pedidos de adicionais e bebidas. A digitalização também avançou: os totens de autoatendimento já representam mais de 50% das vendas nas lojas. Tendência de escolhas saudáveis Entre os acompanhamentos, observa-se uma inclinação crescente por opções mais leves. O arroz integral teve boa aceitação, com destaque para São Paulo (34,05% dos pedidos), além do Distrito Federal, Paraná, Goiás e Santa Catarina. Os adicionais de salada também mostraram crescimento proporcional por mil clientes. Nas bebidas, o refrigerante segue líder (71% dos pedidos), seguido por suco (14%), água (10%), cerveja (4%) e chá (1%). A cerveja apresentou queda de 11,72% em relação a 2023, enquanto sucos e água continuam em alta.

Foodservice

Giraffas lança análise dos hábitos de consumo dos clientes

Com uma média diária de 72 mil atendimentos e mais de 26 milhões de pedidos realizados ao longo de 2024, ...

Economia

Gol começa novo ciclo após sair do Chapter 11, mais sustentável

A conclusão do processo de recuperação judicial da Gol nos Estados Unidos marcou o início de uma nova etapa para ...

Varejo

Preço da cesta básica cai em 15 de 17 capitais pesquisadas

O preço da cesta básica de alimentos diminuiu em 15 capitais do país no mês de maio, em comparação a ...

Finanças

Banco do Brasil usa IA para ajudar clientes com finanças pessoais

Os clientes do Banco do Brasil (BB) terão a ajuda da Inteligência Artificial (IA) para obter dicas de como melhorar ...

Outback e Abbraccio iniciam serviço de delivery no Brasil

Foodservice

Dona do Outback muda de nome e passa a se chamar Bold Hospitality Company

Com o retorno de Pierre Berenstein, CEO da companhia, ao Brasil após um período morando nos Estados Unidos, a Bloomin' ...

Logística

Frete a partir de R$ 5,89: Nuvemshop e Loggi lançam serviço de postagem acessível para PMEs

A plataforma de e-commerce Nuvemshop acaba de firmar uma parceria, por meio da sua vertical Nuvem Envio, com a empresa ...