Reflexões do foodservice que podem impactar o geral do varejo
A NRA Show, focada no mundo do foodservice, conceito que envolve tudo que é alimentação preparada fora do lar, é...
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Para tentar entender o volátil comportamento recente do varejo
O setor de varejo no Brasil nos seus diferentes canais, categorias, formatos de lojas e modelos de negócio tem apresentado...
O foodservice cresce e aparece
No próximo fim de semana acontece, em Chicago, a NRA Show, o principal evento mundial no segmento foodservice. Perto de...
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Varejo de valor e a informalidade
Uma conjugação de fatores tem feito com o que o varejo orientado para valor tenha se tornado ainda mais relevante...
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Uma conjugação de fatores tem feito com o que o varejo orientado para valor tenha se tornado ainda mais relevante...
O Estado pode asfixiar a Nação
Os conceitos de Estado e Nação são muito diferentes entre si. Para alguns podem ser conceitos similares e nisso reside...
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Um passo à frente: a visão das cadeias de valor
Todo o modelo de associação e representação setorial no Brasil, e na maioria dos mercados globais, está sempre muito centrado...
