O Carnaval deste ano superou as expectativas, tornando-se um dos melhores da história para o setor de bares e restaurantes. De acordo com levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), nas capitais Salvador, Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro, por exemplo, o faturamento do segmento foi 15% superior às comemorações em 2023. Contribuíram para esse resultado as altas temperaturas e a grande movimentação de foliões nos quatro dias de festa.
Em outras capitais do Nordeste, como Natal, no Rio Grande do Norte, e São Luís, no Maranhão, o setor registrou um aumento de 20% no faturamento neste Carnaval em relação ao do ano passado. Em Maceió, capital de Alagoas, os estabelecimentos registraram um aumento de 13%. Os empreendedores observaram que o feriado foi considerado “muito bom” ou “bom” para os negócios, com um aumento de 56%.
“A organização e o planejamento dos eventos, tanto por parte dos governos estaduais quanto municipais, e o investimento em segurança, foram primordiais para atrair os foliões para as ruas, movimentando ainda mais o nosso setor. Essas ações fazem a diferença porque estimulam as pessoas a circularem e, consequentemente, consumirem mais nos bares e restaurantes”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.
A capital pernambucana, Recife, viu seu faturamento crescer ainda mais, registrando um aumento de 30%. Além disso, em algumas áreas específicas da Região Metropolitana de Recife, a alta chegou a 50%, refletindo uma movimentação intensa em determinadas localidades da região.
Mesmo nas regiões onde não há festas tradicionais de Carnaval e que normalmente se tornam refúgio para quem quer fugir da folia, registrou-se um cenário positivo para muitos estabelecimentos. Alguns bares e restaurantes da capital paranaense chegaram a registrar alta de até 20% na movimentação; já em Porto Alegre (RS), alguns estabelecimentos chegaram a registrar aumento de até 10% no faturamento.
Queda no faturamento
Entretanto, na capital cearense, Fortaleza, houve uma queda de 30% no faturamento devido às fortes chuvas que afetaram a cidade durante o Carnaval. Fora da rota carnavalesca, a maioria dos estabelecimentos em Florianópolis, Santa Catarina, também registrou um faturamento menor em comparação com o mesmo período em 2023.
Com informações de Mercado&Food.
Imagem: Agência Brasil (Tânia Rêgo)