A "gourmetização" do expresso: agora a moda é servir café no copinho sabor cookie

Depois da onda de servir café na casquinha do sorvete (R$ 12) – invenção gastronômica da Davvero Gelato, sorveteria instalada no bairro do Itaim, em São Paulo, conhecida por uma linha de produtos isentos de glúten e lactose, agora foi a vez da loja curitibana Cookie Stories oferecer uma releitura do seu carro-chefe – o cookie americano. Lá é possível saborear o café expresso servido em um copinho de cookie sabor tradicional, revestido de chocolate – o Cookie Shot (R$ 10). 

Iniciativas que mostram que inovar no modo de servir o tradicional cafezinho pode agradar o paladar do consumidor mais “gourmetizado”.