Entidades vieram a público se manifestar sobre os recentes casos de bebidas como gim, uísque e vodca adulteradas com metanol em São Paulo. Pelo menos três pessoas morreram após a ingestão dessas bebidas.
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) manifestou sua solidariedade às vítimas e famílias impactadas e afirmou que irá reforçar a importância da atenção tanto por parte de consumidores quanto de lojistas na hora da compra.
“A entidade reafirma seu compromisso permanente com a legalidade e com práticas que garantam a segurança e tranquilidade de todos, de consumidores a funcionários e reforça a necessidade de um combate rigoroso à produção, comércio ou distribuição de qualquer insumo que comprometa a saúde da população brasileira”, disse em comunicado.
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel-SP) também se manifestou e alertou sobre o aumento dos riscos relacionados à falsificação de bebidas alcoólicas, que além de “uma prática criminosa que ameaça a saúde dos consumidores, prejudica a credibilidade dos bares e restaurantes e gera prejuízos econômicos para o setor”, afirmou.
De acordo com Gabriel Pinheiro, diretor da Abrasel-SP, estamos diante de uma questão de saúde pública e de preservação da imagem do setor de alimentação fora do lar. “Bebidas adulteradas podem provocar intoxicações graves e até mortes. Além de destruir a confiança do consumidor, afetam bares e restaurantes que trabalham dentro da lei”, destacou.
A Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp) reforçou em suas plataformas oficiais o alerta sobre a urgência de as autoridades combaterem a falsificação de bebidas no Brasil.
“A Federação está acompanhando com muita atenção os casos de intoxicação, possivelmente por metanol, divulgados pela mídia, nos últimos dias. Importante salientar, entretanto, que a grande maioria dos negócios do ramo de bares e de restaurantes age de forma correta e também se torna vítima ao receber produtos adulterados de fornecedores”, lamenta Edson Pinto, diretor-executivo da entidade.
A Wines of São Paulo (WSP) também manifestou sua preocupação diante dos recentes acontecimentos. “Wines of São Paulo reafirma seu compromisso em apoiar os produtores locais e em trabalhar lado a lado com as autoridades competentes para fortalecer a fiscalização, combater práticas ilegais e proteger o consumidor”, declarou.
Imagem: Divulgação/Fhoresp